Zimmer schneller und sicherer prüfen.
Das Serviceteam sieht sofort, ob Frühstück gebucht ist, kann Walk-ins erfassen und Sonderfälle sauber dokumentieren.
Breakfast Management Console
Mehr Planungssicherheit für jedes Frühstück.
Room2Breakfast hilft Hotels und Hotelketten, Frühstückslisten, Forecasts, Walk-ins, No-Shows, Personalplanung und F&B-Kennzahlen an einem Ort zu steuern. Die KI unterstützt im Hintergrund, damit der Morgen planbarer und ruhiger wird.
0verarbeitete Echtdaten
0saubere Imports
0produktive Hotels
app.room2breakfast.app
Hotel CockpitBeispielhotel City
Erwartete Gäste morgen164Forecast + Historie
PMS-Forecast158letzter Import
Personal8Peak 08:00
Fr158
Sa164
So166
Mo159
Di160
Mi166
Do145
Staff CheckZimmer prüfen
118
2 PaxFrühstück gebucht
PMS Upload3 Dateien verarbeitet
Produkt
Frühstück prüfen, Personal planen, Kostenquote verstehen.
Hotels brauchen morgens keine weitere Excel-Liste. Sie brauchen eine ruhige, verständliche Entscheidung: welche Zimmer sind offen, wie viele Walk-ins kommen dazu, welches Team passt und ob die Kostenquote gesund bleibt.
Besser wissen, wie viele Gäste kommen.
Forecast, Auslastung, Walk-ins und No-Shows werden zu einer verständlichen Frühstücksprognose für die nächsten Tage.
Dienstpläne ruhiger vorbereiten.
Room2Breakfast zeigt, wie stark ein Frühstückstag voraussichtlich wird und wie viel Service- und Küchenkapazität sinnvoll ist.
Kostenquote und Personal im Blick.
Hotels und Ketten sehen Frühstücksleistung, Personalkostenquote, No-Shows und zusätzliche Umsätze in klaren Berichten.
PMS-Anbindung
Für jedes PMS, das Excel-Dateien per SFTP liefern kann.
Viele Hotels arbeiten bereits mit Tagesabschluss-Dateien aus dem PMS. Wenn das Hotelprogramm Frühstückslisten, Forecasts oder Auslastung als Excel-Dateien per SFTP bereitstellen kann, kann Room2Breakfast diese Daten nutzen. Protel Air ist vorbereitet; weitere PMS-Systeme prüfen wir pragmatisch über ihre Exportmöglichkeiten.
01Tagesabschluss im PMS
02Excel-Export per SFTP
03Frühstückscheck am Tablet
04Forecast, Personal und Berichte
KI Forecastfür den Frühstücksalltag
KI-Unterstützung
Mehr Gefühl für morgen, ohne zusätzliche Arbeit im Hotel.
Room2Breakfast unterstützt Forecasts und Personalplanung mit KI. Für das Hotel bleibt es einfach: Tagesabschluss läuft, Dateien kommen an, und die Software zeigt verständlich, wie viele Frühstücke, Walk-ins und Mitarbeitende voraussichtlich gebraucht werden.
FrühstücksprognoseWie viele Gäste morgen und in den nächsten Tagen erwartet werden.
PersonalbedarfOrientierung für Service und Küche, besonders bei starken Tagen.
Walk-ins und No-ShowsZusätzliche Frühstücke und Ausfälle werden sichtbar.
Management-BerichteMonatswerte, Kostenquote und Entwicklung für Hotel und Kette.
Rollen
Jeder sieht nur, was er wirklich braucht.
Service-Team
Zimmer prüfen, Walk-ins buchen und den Frühstücksservice ohne Papierliste führen.
Hoteladmin
Forecast, Zimmer, Personalbedarf, Monatsberichte und Kostenquote für das eigene Haus.
Kettenadmin
Hotels vergleichen, Trends erkennen und Berichte für die ganze Kette sehen.
Management
Frühstücksleistung, Personaleinsatz und F&B-Kennzahlen verständlich auswerten.
Sicherheit und Betrieb
Für echte Hotelabläufe gebaut.
Room2Breakfast ist für den täglichen Frühstücksservice, Hotelmanagement und Kettenbetrieb gedacht: mit Rollenrechten, sicheren Uploads, Backups und klaren Berichten.
OK
Funktioniert mit PMS-Systemen, die beim Tagesabschluss Excel-Dateien per SFTP exportieren können.
OK
Protel Air ist vorbereitet; weitere PMS-Systeme können über denselben Exportweg angebunden werden.
OK
Frühstückscheck läuft im Browser und als Android-App für den Servicebereich.
OK
Berichte helfen Hotel- und Kettenmanagement bei Planung, Kontrolle und Nachbesprechung.
Datenschutz und PMS
Sicher angebunden, sparsam mit Daten.
Hotels sollen keine neue komplizierte IT-Landschaft bekommen. Room2Breakfast nutzt vorhandene PMS-Exporte, trennt Mandanten sauber und verarbeitet personenbezogene Daten nur dort, wo sie für den Frühstücksablauf nötig sind.
Daten und DSGVODSGVO-konforme Datenpflege Mandantentrennung Sicherer Betrieb Backups und Wiederherstellung
Gästedaten werden nur für den operativen Frühstücksablauf genutzt und nach der definierten Aufbewahrungszeit anonymisiert.
Hotel-, Ketten- und Superadmin-Rollen sind getrennt. Hotels sehen nur ihre eigenen Daten, Ketten nur die eigene Kette.
HTTPS, Rollenrechte, Backups, Zugriffsschutz und getrennte Dienste schützen den laufenden Hotelbetrieb.
Datenbank und wichtige Dateien werden regelmäßig gesichert und zusätzlich extern abgelegt.
PMS-AnbindungSFTP statt manueller Upload Excel reicht als Startpunkt PMS-unabhängig gedacht
Das PMS legt die Excel-Dateien nach dem Tagesabschluss automatisch in einem SFTP-Postfach ab.
Wenn das PMS Frühstückslisten, Forecasts oder Auslastung als Excel exportieren kann, ist eine Anbindung grundsätzlich möglich.
Protel Air ist vorbereitet, andere PMS-Systeme prüfen wir über ihre vorhandenen Exportmöglichkeiten.
Einführung
Start ohne großen IT-Aufwand.
Wir prüfen gemeinsam, welche Excel-Dateien euer PMS beim Tagesabschluss bereitstellen kann. Danach wird der SFTP-Export eingerichtet, mit Testdaten geprüft und erst dann produktiv genutzt.
01PMS prüfenWelche Listen kann das Hotelprogramm als Excel exportieren?
02SFTP einrichtenDie Dateien werden nachts nach dem Tagesabschluss abgelegt.
03TestlaufFrühstücksliste, Forecast und Auslastung werden geprüft.
04Live startenService-Team, Hoteladmin und Management arbeiten mit echten Daten.
Wenn das Frühstück planbarer wird, wird der Morgen ruhiger.
Für Hotels, Hotelketten und Betreiber, die Frühstückscheck, Forecast, Personalplanung und F&B-Kennzahlen verständlich zusammenführen wollen.
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